Entre flejadoras y tensores te veas

Cuando estás ya con el tema del flejado, llegan a surgir algunas preguntas sobre si debo o no adquirir una flejadora, si solo será necesario un tensor manual o definitivamente si mi requerimiento implica tener una flejadora automática.

Fuente: www.aplemsa.com

Si dentro de tus requerimientos ya identificaste que lo mejor será un fleje para tu negocio o para ese producto en particular veamos si los tensores manuales para flejes te vienen bien y son suficiente:

a) Herramientas de flejado y piezas

Si estás trabajando con flejes de acero, los tensores manuales de flejado permiten a los operadores llevar la correa a la tensión deseada con una interrupción, esfuerzo y desperdicio de correa mínimos.

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Fuente: www.cordstrap.com

La mayoría de los tensores tienen una base que se coloca debajo del fleje y descansa sobre la superficie plana del objeto que se sujeta.

Para paquetes más pequeños o irregulares, se recomienda un tensor de empuje, que no tiene base debajo de la correa.

b) Rueda de alimentación, uso general

El tensor de la rueda de alimentación utiliza una rueda dentada que se engancha firmemente en el flejado. No hay límite para la cantidad de holgura que puede sacar de la correa.

Fuente; concurso.cnice.mec.es

c) Tensor manual – Rueda de alimentación, uso general

Rápido y fácil de usar, requiere el uso de flejes pintados y encerados.

El tensor del molinete simplemente enrolla un extremo del fleje alrededor de un eje ranurado del molinete.

Se usa con flejes secos y pesados precortados a las longitudes deseadas.

d) Tensor manual: molinete, aplicaciones de servicio pesado

Cremallera y piñón, aplicaciones pesadas redondas o irregulares. El tensor de piñón y cremallera utiliza un perro de agarre dentado para sujetar el extremo de la correa.

Se puede usar con flejes secos o lubricados en paquetes redondos o de forma irregular.

Este tensor tiene una absorción limitada.

Ahora bien, quizás tu caso viene ahora con algo mucho más específico como si funcionará un núcleo de flejado de 9×8 con las flejadoras diseñadas para manejar un núcleo de 8×8.

Por lo que la especialización de este tipo de flejadora requiere de una respuesta como que puedes usar un tamaño de núcleo de 9×8 u 8×8 con una máquina de flejado.

En este caso hay una garra ajustable en la máquina en donde puedes acomodar ambos tamaños.

La garra puede expandirse para núcleos de flejado de 9×8 y contraerse para núcleos de 8×8.

Esa es una de las bondades de este modelo.

Y que tal cuando ya pasaste a la adquisición de una flejadora semiautomática, aquí posiblemente una de tus inquietudes consiste es saber ¿cómo determinar el tamaño de arco correcto?

La respuesta a esta inquietud es que primero se deben conocer los requisitos del tamaño del paquete mínimo y máximo que estarás flejando con esta máquina.

Para el tamaño máximo del paquete, el arco necesitará al menos dos pulgadas de “juego” o espacio libre en la parte superior y dos lados del arco para sellar adecuadamente.

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En este caso considera algo importante, entre más grande es el arco, más caro será por lo que es importante que determines si su uso justificará la inversión.

Es decir, si el tamaño máximo de tus paquetes son esporádicos, a lo mejor vale la pena pensar en una solución alterna y quedarte con un arco que se ajuste mejor a la mayor cantidad de paquetes de menor tamaño.

3 puntos a seguir que te pueden dar un lugar en la universidad

Mucho se habla de lo complicado que resultar tener un lugar en una universidad como lo es la UNAM.

Sí, esta apreciación es correcta y no necesariamente resulta ser algo difícil e inalcanzable. Existen un par de puntos que te pueden dar un lugar en la universidad:

  • Llevar un buen nivel de matemáticas y ciencias en tu preparatoria acompañado del resto de tus materias, pero principalmente en estas primeras
  • Practicar en diferentes tipos de examen simulacro UNAM para que tengas una idea de cómo viene, practiques tus tiempos y veas en donde debes reforzar tus conocimientos
  • Valorar el estudiar materias que refuercen el campo donde deseas estudiar

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ellos.

Si es así, mira más allá de lo que ofrece tu escuela. Busca clubes, organizaciones u oportunidades de voluntariado en su comunidad. O crea tu propio grupo, ya sea una banda de rock o un club de lectura.

Otros estudiantes realizan demasiadas actividades extracurriculares y se sienten abrumados.

Hay una gran variedad de deportes, clubes y otras actividades en la preparatoria en estos días. Es por eso que la gestión del tiempo es tan crucial para tu éxito.

En lugar de incursionar en todo lo que despierta tu interés, invierte en algunas cosas. Incluso si solo tienes una actividad importante fuera de la escuela.

El hacer esto te dará un norte mucho más claro de la carrera que deseas estudiar y te vas preparando para ello.

Y por supuesto, incluye un idioma extranjero, que en nuestro caso el Inglés es fundamental tenerlo.

Sin importar la carrera que desees estudiar la universidad buscará que tengas un dominio de un idioma extranjero. Demuestra que eres capaz de un alto nivel de pensamiento cognitivo y comunicación, sin mencionar que puedes aprender algo que es difícil para cualquier persona mayor de 6 años.

Es de vital importancia que elija un idioma y lo mantengas.

Las universidades buscan competencia, y eso generalmente lleva dos años o más. Si saltas de un idioma a otro, parecerá que no estás comprometido.

Además, ciertas universidades de élite, la mayoría de las universidades solo requieren dos años de idioma extranjero en la preparatoria.

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Pero si quieres ingresar a una buena escuela, debes intentar tomar más. Tres años o más demostrarán que estás dedicado y comprometido académicamente.

Si ya hablas un segundo idioma con fluidez, puedes demostrar dominio con el examen que te pida la universidad.

Y si todo fluye bien, piensa entonces en estudiar un tercer idioma extranjero esto indudablemente te abrirá más puertas cuando llegue tu momento laboral.

Pensando fuera de la caja para llevar a los niños el fin de semana

Todos los fines de semana o en las próximas vacaciones viene a la mente esta frases ¿a dónde ir con niños?

Nos gusta pensar que un lugar para llevar a los niños tenga que ver con un museo, un parque de diversiones o bien recorrer un centro comercial y todas esas opciones están bien.

Fuente: chuckecheeses.com.mx

Solo hay que pensar a veces un poco fuera de la caja y buscar actividades que les ayude más allá sin dejar de que sea lúdico y divertido.

Pero te has imagino el llevar a tus pequeños a un entorno donde puedan jugar al teatro, hacer pantomima, leer libros y que actúen o sea tan relax como escuchar a un cuenta cuentos… pues hay lugares en donde existen estas opciones y no solo es para niños, los padres también pueden interactuar.

De hecho, el participar en un drama de cuentos es un estilo de aprendizaje creativo que se explora mejor a través del juego imaginativo.

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Seamos claros, la alfabetización definida simplemente como la capacidad de leer y escribir, va mucho más allá de eso.

Se trata de entender lo que lees y escribes, entender las historias que se cuentan y participar en este tipo de experiencias haces que entiendas el leer y escribir aún sin apenas darte cuenta y que mejor que haciendo pantomimas.

De hecho esta es una entidad viva que se debe desarrollar a medida que los niños crecen y no debe limitarse a un solo formato, pensar en solo leer… solo escribir.

¿Te imaginas entonces que un buen entorno para este tipo de actividades lúdicas pueda ser el teatro?

Bueno, para no ir muy lejos, la escuela de mi hijo ha incluido un programa llamado el viernes de lectura.

Fuente: carteleradeteatro.mx

La idea aquí es que cada viernes, un papá vaya a la escuela a leer una pequeña parte de un libro. Aquí comienza la interacción porque los padres abren un espacio para estar con su hijo y con sus compañeros.

Después viene la segunda parte que lo realizan después en sus clases de artísticas y es ahí donde comienza a desmenuzar el libro que el padre leyó para identificar ese nuevo vocabulario.

Por ejemplo nosotros hablamos de piratas, así que la palabra navegar, navegar se destacó.

Cada momento tanto del libro como del espectáculo fue impulsado por la navegación.

Así por lo tanto en su taller lo definieron y comenzaron a realizar pequeñas actuaciones del libro. Además de que se divirtieron como enanos comprendieron mejor la lectura.

Fuente: wikipedia.org

Pensando después en esta dinámica, podemos buscar entonces un entorno al cuál acudir con los niños que les ayude a crear este tipo de experiencias.

Quizás sea una biblioteca… de hecho estoy segura que muchos de los niños ni siquiera sepan qué es una biblioteca, ni que hay ahí, ni qué pueden esperar.

O una librería… en mi zona suele haber cuenta cuentos en estos espacios y resulta un espacio muy agradable ya que son audaces en este arte para entretener a la audiencia más difícil: los niños.

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O bien, ir al teatro. En la CDMX existen tantos teatros como obras infantiles y juveniles por lo que la oferta es amplia y es también una forma muy diferente de pasar un fin de semana con los niños porque después de la obra tienen mucho material para platicar.

Cómo funciona la tecnología de las básculas para ferrocarril

Las básculas para ferrocarril se utilizan en diferentes industrias como la minería, la agricultura o cualquier otra industria a gran escala.

Servirán mejor a una industria que requiere una medición precisa del contenido que está siendo movido por el vagón de ferrocarril dado.

Las básculas para ferrocarril normalmente se instalan con precisión en la línea principal de las vías del riel.

Estas escalas generalmente se instalan directamente para dar la medida exacta de un vagón de ferrocarril dado. Las escalas ferroviarias vienen en 2 tipos diferentes:

a) Sistema basado por puntos fijos

Un sistema de escala ferroviaria que identifica un determinado punto en el ferrocarril, donde los vagones deben pasar a una velocidad determinada.

Esta es la tecnología más popular utilizada en este tipo de escalas.

A medida que el vagón de ferrocarril pasa a través de la báscula, el peso se estima sobre la base de la fuerza ejercida sobre la pista en ese punto.

b) Sistema por distancia recorrida

Un sistema de báscula ferroviaria que enfoca el sistema de pesaje en la distancia recorrida por los vagones ferroviarios es su otra modalidad.

Los dispositivos de pesaje podrían instalarse en los extremos especificados del vagón de ferrocarril para calcular el peso a bordo / en movimiento.

Aunque este sistema es más sofisticado, puede ofrecer una medición más precisa del vagón que el sistema basado en puntos.

Cada uno de estos sistemas / aplicaciones dará el resultado esperado, pero el primer tipo es más rápido.

El sistema de báscula medirá el peso total del vagón en el momento en que el vagón pasa por el ferrocarril.

Eso es lo más preferido, ya que se coloca en una estación determinada y la supervisión de la medición se hace más fácil.

Aplicaciones de las escalas ferroviarias

Dadas las múltiples industrias a gran escala que se ocupan de productos voluminosos, las básculas de vagones de ferrocarril juegan un papel muy importante en varias industrias que incluyen:

a) Agricultura

Se pueden instalar en vagones ferroviarios para medir los productos cosechados como trigo, maíz u otras frutas. Se utilizan en vertederos de granos o cualquier otro aparato agrícola pesado.

b) Minería

Se utilizan para escalas mineras para medir la mina pesada excavada como carbón, sal, oro u otras piedras pesadas.

c) Industrias química y petrolera

Se utilizan para pesar los vehículos pesados con el fin de garantizar la precisión incluso cuando el vagón está en movimiento.

d) Envíos y logística

También se utilizan en esta industria, específicamente en las terminales de carga y descarga de los vagones.

Las básculas también están integradas en camiones pesados o vehículos comerciales pesados.

e) Gestión de residuos

También pueden incorporarse en equipos de gestión de residuos de peso pesado, para una evaluación más fácil.

Se utilizan para controlar la cantidad promedio de chatarra que ingresa a una determinada planta, entre otras industrias a gran escala.

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Si en tu caso estás buscando básculas para ferrocarril, en La Casa de la Báscula cuentan con marcas y modelos como los son Avery Weigh-Tronix y Braunker y las instalamos personalmente.

Otras fuentes: Youtube.com; limasa3.es; lacasadelabascula.com; fao.org; wikipedia.org

¿Cómo afecta el agregado fino al diseño de mezcla de concreto?

Junto a una buena compra venta de varillas de acero, otro aspecto a cuidar para conseguir una buena estructura de hormigón es el diseño de la mezcla de concreto

Y el agregado fino es uno de los principales componentes del concreto que puede influir sustancialmente en este proceso.

Varios factores, como el módulo de finura de agregado fino, el contenido de humedad, la gravedad específica y el contenido de limo afectan las proporciones de mezcla del concreto.

El módulo de finura especifica cuánto agregado fino se requiere en un diseño de mezcla dado.

El contenido de humedad agregado fino influye sustancialmente en la proporción de la mezcla.

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Especifica la cantidad de agua que se puede agregar a sustraer a la mezcla. El diseño de la mezcla de concreto no puede llevarse a cabo sin la gravedad específica del agregado fino, y una gravedad específica más alta produce concreto más fuerte.

Finalmente, la presencia de limo en la arena aumentaría la demanda de agua en la mezcla de concreto y podría reducir la resistencia del concreto.

a) Módulo de finura

Es uno de los factores que influyen en el diseño de la mezcla de concreto, ya que controla la proporción de arena en la mezcla de concreto.

La finura general de la arena viene dada por un factor llamado módulo de finura, y se determina mediante un análisis de tamiz y el módulo de finura de la arena varía de 2 a 4.

b) Contenido de humedad

El contenido de humedad del agregado fino es un factor crucial mientras se establece una relación adecuada de agua a material cementoso.

Es innegable que todos los agregados contienen algo de humedad según la condición de humedad del área de almacenamiento y la porosidad de las partículas.

El agregado fino se puede encontrar en cuatro condiciones de humedad diferentes, a saber: secado al horno, secado al aire, secado a superficie saturada y húmedo.

Solo el secado al horno y secado a superficie saturada corresponden a un estado de humedad específico y pueden usarse como estados de referencia para calcular el contenido de humedad.

Con frecuencia, el agregado fino está en condiciones húmedas con una humedad superficial de hasta cinco por ciento.

Esto se conoce como aumento de volumen y puede causar errores significativos en la proporción del volumen. Se requiere estimar la absorción de agua agregada para calcular la cantidad de agua que el agregado agregaría o restaría a la pasta.

c) Gravedad específica

La gravedad específica a granel, que es la medida del volumen ocupado en el concreto, incluidas las partículas de agregado sólido y los huecos entre ellos, se requiere para la proporción de la mezcla de concreto.

Más alta la gravedad específica más pesadas son las partículas de arena y más alta es la densidad del hormigón.

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Por el contrario, una menor gravedad específica de arena dará como resultado una menor densidad de hormigón.

d) Contenido de limo

Esto se encuentra mediante el tamizado húmedo de arena y el material que pasa por un tamiz de 75 micras se clasifica como limo. Este limo afecta la trabajabilidad del hormigón, da como resultado una mayor relación agua / cemento y menor resistencia.

El límite superior para tamiz de 75 micras en caso de arena es del 3% en peso. Todo lo que necesites para tu estructura lo puedes encontrar en Aceros Vimar, Dáte una vuelta o búscalos en internet,

Fuentes: Youtube; acerosvimar,com; siberzone.es; wikipedia.org; probacons.com

Abominable …Un Amigo Abominable que nos conecta con la sanación

Entre los estrenos de películas de este mes tenemos a Abominable (Un Amigo Abominable) en donde vamos a conocer a Yi que puede parecerse a cualquier adolescente chino normal en las calles de Shanghai.

Pero ella no lo es.

Ya ves, Yi es un adolescente en una misión, mientras los otros niños pasan las vacaciones de verano en busca de diversión, burlándose y tomando selfies, Yi pasa sus días trabajando como loca para ganar cada yuan que pueda.

Ella está cuidando niños, paseando perros, tirando basura, tomando cualquier trabajo extraño posible.

Aunque mantiene en secreto sus ganancias de su madre y su abuela, Yi espera recaudar suficiente dinero para viajar por China.

El padre de Yi a menudo hablaba de llevarla a tal viaje. Incluso había coleccionado pequeñas postales de todos los lugares que quería que visitaran juntos. Fue algo maravilloso que ambos soñaron hacer.

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Pero luego murió. Y entonces este hombre a quien Yi más apreciaba, de repente … se fue.

Se sentía como si todo lo valioso en la vida de Yi hubiera muerto también. Pero el sueño del viaje, bueno, viviría. Y Yi estaba decidida a hacerlo realidad.

Entonces sucede algo notablemente inesperado: Yi encuentra a un joven Yeti en el techo de su edificio de apartamentos. Oh, ella no sabe qué es en realidad de inmediato. Pero pronto se da cuenta.

Lo sé, loco, ¿verdad? Quiero decir, ¿cómo termina una criatura supuestamente mítica en tu techo en Shanghai?

Pero ya no te quiero contar más de la película porque seguramente estarás listo para verla y llevar a tus hijos. Lo que me gustaría comentarte es lo siguiente:

a) Elementos positivos

Entre los amigos y en uso de las redes sociales partieron para hacer lo correcto por el joven Yeti. Lo nombran Everest, después de la montaña que de alguna manera deben encontrar un camino, y hacen todo lo posible para ayudar a la criatura.

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En el camino, Yi se da cuenta de que el camino que están tomando a través de China es casi exactamente el camino que su padre quería recorrer.

Y la aventura ayuda a Yi a conectarse no solo con el recuerdo de su padre, sino también a encontrar una sensación de curación al compartir su propio dolor y pérdida con sus amigos.

En última instancia, la película resalta sutilmente la importancia de los amigos y la familia cuando se trata de encontrar una forma de superar la pérdida personal y el dolor.

Vemos que la madre y la abuela de Yi, Nai Nai, se acercan repetidamente a Yi y tratan de expresar su amor a la adolescente herida y aislada. Y ambas se regocijan cuando Yi regresa a casa con los brazos abiertos después de su aventura.

b) Contenido espiritual

Veremos a un Yeti y una Yi haciendo cosas mágicas que hacen que por un lado sane Yi y por el otro, abra el corazón de los jóvenes amigos a cosas diferentes a solo la tecnología.

Veremos un poco de acción, de aventura, de esperanza, de sanación y amor… valores importantes que trasmite esta dulce película.

Referencias: Vimeo | cinemex.com | miviajeporelmundo,com | disfrutashanghai,com | wikipedia.org

Tratamiento y manejo de las úlceras diabéticas del pie neuropático

Una úlcera es en general una herida o llaga abierta.

Este tipo de problemas en una persona en condiciones normales, suele sanar en días y con cuidados básicos.

En el caso de una persona con diabetes, las condiciones cambian considerándose inclusive un problema de alta seriedad si no se curan rápidamente y de forma adecuada en alguna clínica del pie diabético o por parte de un especialista en diabetes.

Por otro lado, lamentablemente las tasas de diabetes están en un crecimiento constante.

Esta condición tiene un impacto importante en la salud y el bienestar general y puede causar serias complicaciones que involucran pérdida de visión, enfermedad cardíaca, derrame cerebral e incluso amputación de dedos del pie, piernas o pies debido a úlceras.

Una situación adicional es que los pacientes diabéticos tienen más probabilidades de desarrollar neuropatía o falta de capacidad para sentir dolor debido a un aumento en los niveles de glucosa en la sangre.

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Las úlceras a menudo se forman debido a la mala circulación y la ausencia de dolor, lo que dificulta la comprensión de que hay un problema antes de que sea demasiado tarde.

Las úlceras en los pies afectan aproximadamente al 15% de las personas que viven con diabetes.

Aproximadamente el 14-24% de estas personas terminan en una clínica del pie diabético o en el hospital y finalmente tienen que someterse a una amputación.

Opciones de tratamiento y manejo del dolor

Si tienes diabetes, es importante visitar a un podólogo y otros especialistas regularmente más allá de tu médico general.

Estas personas pueden verificar y evaluar ciertas áreas de tu cuerpo para asegurarse de que se hayan formado cero úlceras.

Después de reunirte con un especialista, considera las siguientes opciones para el manejo del dolor y el tratamiento en el hogar:

a) Revisa tus pies regularmente

Examina minuciosamente los dedos de los pies, pies y piernas diariamente para detectar cambios en el color o la temperatura que puedan significar un dolor o una insensibilidad severa en camino.

Consulta a un especialista regularmente para las inspecciones de los pies.

b) Elige calzado cómodo

El calzado adecuado evitará que tus pies se froten y te brindará espacio y comodidad adecuados. Los zapatos ajustados pueden causar ampollas y la neuropatía puede evitar que los note.

Una recomendación adicional aquí es cambiar de calzado durante el día y evitar las sandalias o pies descubiertos.

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c) Usa un yeso de compresión

Demasiada presión sobre los pies es una causa común de úlceras diabéticas. Varios investigadores de diversas clínicas de pie diabético recomiendan envolver la pierna con un relleno de fieltro semi-comprimido para redistribuir la presión plantar.

d) Cambia los apósitos apropiados diariamente

Si en tu caso tienes una herida o una úlcera en tu pie, es importante darle seguimiento y los cuidados adecuados.

Después de visitar una clínica de tratamiento de heridas donde se realicen los primeros cuidados, en casa deberás continuar siguiendo las indicaciones.

Para mantener las heridas húmedas y libres de infección, usa solución salina y el vendaje adecuado para envolver el área diariamente, son un par de recursos valiosos a tener en cuenta cuando además de cambiarlos con regularidad.

Considera los costos al fijar el precio de su fotografía

La cuestión de los precios de los servicios de fotografía es un botón candente en el mundo digital actual.

Muchos fotógrafos principiantes o emergentes no tienen idea de cuánto cobrar por su trabajo. A menudo buscan estrategias y fórmulas.

Existen algunos estándares y factores como el lugar donde vive pueden influir en sus precios. Pero el único número que necesita saber antes de poder crear una estrategia de precios de fotografía es su Costo de hacer negocios.

Considera los costos al fijar el precio de su fotografía

El advenimiento de lo digital ha reducido la barrera de entrada en la industria fotográfica. Alguna vez fue el dominio de jugadores altamente entrenados.

Ahora muchos fotógrafos aficionados y autodidactas pueden comenzar a cobrar por sus servicios y así crear banco de imágenes interesantes que pueden ser perfectamente atractivos para ciertos portales, tal es el caso de CAPPTU en donde bien puede ser una buena ventana de exposición y venta de tu trabajo.

Por otro lado, muchos principiantes no tienen idea de lo que deberían cobrar por su fotografía. A menudo terminan valorando su trabajo demasiado bajo.

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Esto ha llevado a una devaluación general de la fotografía, a pesar de la demanda sin precedentes de la misma. Y luego agrega cámaras digitales y teléfonos inteligentes relativamente asequibles pero sofisticados a la mezcla.

Existe una percepción entre los consumidores de que los fotógrafos son solo botones. Y que cualquiera pueda tomar una buena foto.

Es cierto que la tecnología digital ha facilitado el aprendizaje de la fotografía. Pero no ha resultado menos costoso administrar un negocio de fotografía.

Es posible que ya no estemos pagando por la película. Pero hay otros costos, como varios software y aplicaciones necesarios para administrar un negocio de fotografía, junto con los costos tradicionales de iluminación, equipo y seguros.

Esto hace que sea tan costoso como siempre administrar un negocio de fotografía.

Esto es algo que a menudo no es considerado por el público. Muchos fotógrafos tampoco piensan en ello cuando están comenzando.

La verdad es que dirigir un negocio de fotografía es increíblemente costoso. De hecho, cuanto más establecido sea un fotógrafo, mayor será el costo de hacer negocios.

¿Cuál es el costo de hacer negocios?

El costo de hacer negocios es la suma total de cuánto te cuesta administrar tu negocio. Son tus gastos comerciales mensuales y anuales promediados.

Tu costo de hacer negocios te lleva a cero. Cualquier cosa que ganes sobre esa cantidad es tu ganancia.

Cuando comiences a disparar profesionalmente a cualquier nivel, debes saber cuánto te costará administrar tu negocio. De lo contrario, no podrás cobrar adecuadamente por los servicios de fotografía.

Demasiados fotógrafos se centran en lo que cobran sus competidores.

Tratan de averiguar las tasas vigentes en su mercado basándose en eso. Y no reducen los números para ver cuánto dinero necesitan para administrar sus negocios de fotografía.

La fotografía no es como muchas otras empresas independientes en solitario. Para algunos, todo lo que necesita es una conexión a Internet y una computadora portátil.

Para la fotografía, debes pagar muchas cosas, incluso cuando haces todo lo posible para mantener tus gastos bajos.

Fuentes: Youtube | 100negocios.com | wikihow.com | capptu.com | clubdefotografia.net

Arroz con carne a la italiana y arroz de coliflor

Hoy en día estamos teniendo una doble lucha muchos de nosotros, por un lado queremos bajar de peso y por el otro, todos los días nos preguntamos ¿qué hacer de comer?

Te preguntas más variantes sobre cómo hacer arroz blanco, rojo o azul… la carne que sea asada, cocida o envuelta en lechuga o solo comer verduritas como conejo.

En sí las dos cosas pueden vivir en perfecta armonía con un poco de ingenio, paciencia y gracias a ciertas modificaciones en los ingredientes así como en sus cantidades.

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Alternativas hay muchas y bueno, te pongo esta sobre tu mesa: hoy en día vemos lo que se conoce como dieta Keto y es la última moda cuando se trata de una alimentación saludable.

De hecho, ¡ya está siendo anunciado como el próximo Paleo! Con la explosión de productos paleo amigables en cafés y restaurantes, estamos pronosticando que también comenzaremos a ver productos Keto.

La idea de la dieta Keto es comer grandes cantidades de grasas buenas, cantidades moderadas de proteínas y muy pocos carbohidratos.

Así que haciendo algunos ajustes veamos cómo hacer carne a la italiana y una variante al arroz utilizando coliflor.

Esta receta está llena de sabor, muy baja en carbohidratos y alta en grasas. Un verdadero triunfo ceto. Y uno que querrás repetir nuevamente.

Para mantener bajos los carbohidratos y la grasa alta en esta receta lo principal es obtener un 80% de carne magra picada.

Aún mejor si encuentras carne picada de ternera y cerdo, ya que el porcentaje de “magro” será aún más bajo. La carne picada general de supermercado generalmente se llama muy magra (95%) o magra (90%) u (80%).

… y luego viene el arroz de coliflor.

La alternativa de arroz del momento. Sabe un poco a arroz y no puedes convertirlo en estofado desaprovechando la cocción.

El arroz Cauli se cocina en solo 4 minutos en el microondas, 7-8 minutos en la estufa o 15-18 minutos en el horno.

Con todos los supermercados que venden coliflor rizada preenvasada, ni siquiera tienes que prepararla en casa.

Dejando a un lado los carbohidratos bajos, la coliflor es una fuente de energía. Es un vegetal crucífero que es nutricionalmente denso (al igual que el brócoli, que es un pariente familiar) y extremadamente versátil.

Como si eso fuera suficiente, las plantas crucíferas (género brassica) han sido investigadas ampliamente, específicamente por sus propiedades anticancerígenas y de limpieza hepática.

No está mal para lo que solía considerarse verduras inútiles e insípidas que las personas simplemente hervían hasta la muerte y servían empapadas junto con un trozo de carne.

Y comencemos entonces con los ingredientes:

  • 500 g de carne picada de res / cerdo con alto contenido de grasa
  • 1 huevo grande
  • 30 g de queso Parmigiano Reggiano recién rallado
  • 1 diente de ajo (picado)
  • 1 chalota pequeña (picada)
  • Una pizca generosa de pimienta negra recién molida
  • 1 cucharadita de sal rosa fina del Himalaya
  • 20 g de manteca o mantequilla
  • 200 g de passata de tomate (tomates tamizados)
  • 1 cucharada de Herbes de Provence
  • ½ cucharada de albahaca fresca o congelada (picada)
  • Una pizca de gránulos de caldo orgánico
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Procedimiento

Coloca los primeros 7 ingredientes de la lista anterior en un tazón grande de vidrio para mezclar.

Mezcla y aprieta con los dedos hasta obtener una “masa” de carne toma una pequeña cantidad de la carne preparada, presiónala y haz bolitas calcula que te salgan 24).

En una sartén para saltear, caliente la grasa y luego agrega la passata, los gránulos de caldo, el Herbes de Provance y la albahaca picada.

Incorpore las bolas de carne, tapa y baja el fuego a medio-bajo.

Si la salsa de tomate comienza a volverse demasiado densa, agrega un poco de agua (20-30 ml a la vez), pero no te excedas ya que no deseas terminar con una salsa acuosa.

Cocina por 30 minutos, volteando las albóndigas a la mitad de la cocción.

Minutos antes del final del tiempo de cocción, pruebe el sabor y ajusta la sazón según sea necesario.

Para cocinar el arroz de coliflor, simplemente colócalo en un recipiente apto para microondas y pónlo a fuego alto durante 2 minutos, luego revuelve y repite.Esta y un montón de recetas interesantes las puedes encontrar en internet, Hay gran variedad de estilos de cocina y todo explicado súper fácil.

7 consejos para establecer un negocio minorista

Todo comienza dando el primer paso y puedes entonces deja de administrar un negocio ajena para comenzar el tuyo.

Si, se requiere planeación y mucha determinación, pero es tan factible como la pantalla que estas leyendo.

Comienza con un negocio pequeño… y de ahí ve paso a paso para llegar a ese gran negocio que desde hace tiempo circula en tu mente.

Las empresas minoristas exitosas, grandes o pequeñas, tienen una cosa en común: demanda del cliente.

Si has encontrado un nicho en el mercado minorista debido a una idea, producto o servicio innovador o competitivo, es hora de comenzar a hacer realidad tus sueños.

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1) Investiga la ubicación

Tómate el tiempo para investigar la ubicación donde atraerás más fácilmente a tus clientes.

Es posible que desees operar un negocio minorista desde una ubicación de la carretera principal o dentro de un centro comercial, dependiendo de la naturaleza de los negocios minoristas y los clientes que desea atraer.

Un negocio minorista en línea puede parecer menos costoso, pero si no tienes suficiente espacio para el stock, la planta y el equipo, podría ser más adecuado para un arrendamiento minorista.

2) Haz un plan de negocios

Al establecer un negocio minorista, debes desarrollar un plan comercial sólido y sostenible.

Este plan de negocios debe contener tus objetivos, proyecciones, recursos, gastos iniciales y requisitos legales como licencias, registros y otros factores.

3) Investigue a tus clientes

Además de estas preocupaciones prácticas, tu plan de negocios también debe contener investigaciones y análisis de clientes, incluidos análisis estadísticos y encuestas de retroalimentación de los clientes, si corresponde.

4) Mira a tus competidores

Estudia a tus competidores para determinar tu enfoque comercial o estrategia de expansión para que pueda ayudar a fortalecer el tuyo.

Por ejemplo, si tus competidores tienden a operar fuera de parques industriales o empresariales o en suburbios de crecimiento recientemente establecidos, considera los beneficios de arrendar ese tipo de locales en lugar de locales independientes.

Además, evita arrendar un local que esté muy cerca de tus competidores, ya que puedes perder negocios debido a su ubicación comercial ya establecida.

5) Haz una prueba

Si nunca has operado en un lugar en particular y no estás seguro de tus perspectivas de éxito, considera arrendar tus locales minoristas por un corto plazo, con la opción de renovar por un largo plazo más adelante.

Las tiendas emergentes también son un concepto emocionante que puede darte una idea de cómo administrar tu propio negocio en un entorno minorista tradicional.

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6) Lee las declaraciones de divulgación

Tómate el tiempo para leer y comprender las declaraciones de divulgación del arrendador, ya que pueden influir en tu decisión final sobre si alquilar un determinado local.

Las cosas clave a tener en cuenta son el uso permitido de locales, cargos adicionales o excluidos, señalización o restricciones de asientos al aire libre y el uso del estacionamiento.

7) Encuentra un equipamiento existente

Para ahorrar cualquier costo de “reparación” al final del contrato de arrendamiento, intenta encontrar una propiedad que tenga un equipamiento existente y utilizable.

Eso significa menos trabajo tratando de convertir las instalaciones a su estado original cuando se agota el contrato de arrendamiento.

Y recuerda, un buen agente de bienes raíces comerciales puede ayudarte a orientarte en la dirección correcta cuando se trata de arrendar las instalaciones comerciales adecuadas para ti.